Холодильное оборудование имеет ряд требований, которые могут быть различны в зависимости от его назначения и условий эксплуатации. Вот некоторые общие требования, которым должны соответствовать холодильные устройства:

холодильное оборудование должно обеспечивать достаточно низкую температуру внутри камеры для сохранения свежести и качества продуктов;
оборудование должно быть надежным и долговечным, чтобы обеспечивать бесперебойную работу в течение длительного времени;
Холодильное оборудование должно быть энергоэффективным, чтобы снизить расходы на электроэнергию и воздействие на окружающую среду;
оборудование должно быть удобным в использовании и обслуживании, с легким доступом к компонентам для ремонта и очистки;
оборудование должно быть гигиенически безопасным и соответствовать санитарным требованиям, чтобы избежать загрязнения продуктов;
оборудование должно быть защищено от коррозии и других форм повреждения, чтобы продлить его срок службы;
оборудование должно быть поддерживаемым, с возможностью получения технического сервиса и наличием запасных частей.

Изготовление оборудования должно соответствовать стандартам и ТУ на оборудование определенного типа, утвержденным на основе рабочих чертежей.

Требования к безопасности оборудования

Безопасность – главный приоритет при проектировании холодильного оборудования. Рассмотрим основные требования, необходимые для безопасной эксплуатации техники:

электрическая схема оборудования должна быть защищена от перегрузок и коротких замыканий, а все электрические соединения должны быть защищены от влаги;
корпус оборудования должен иметь заземление, а изоляция электроцепей должна быть не менее 2 МОм;
замки дверей должны быть безопасными и обеспечивать возможность открытия двери изнутри;
необходимо исключить наличие заостренных элементов, которые могут нанести вред персоналу и потребителям.

Правила монтажа холодильного оборудования

Правильный монтаж холодильных установок – это гарантия эффективной работы и длительного срока эксплуатации оборудования. При производстве холодильных агрегатов необходимо следовать проекту, проводить проверку готовности помещения и фундамента, а также убедиться в соответствии оборудования проекту и наличии полной заводской технической документации.

Установка должна быть выровнена и надежно закреплена на фундаменте. Далее прокладываются трубопроводы и проводятся работы по герметизации конструкции. В конце система заполняется хладагентом. После тщательного испытания и наладки холодильной установки, она будет готова к эксплуатации.

Холодильные агрегаты следует устанавливать в подсобных помещениях с проходом не менее 0,8 метров, а расстояние от воздушного конденсатора до стены не должно быть менее 0,3 метров. В инструкции по обслуживанию должна быть отражена последовательность отдельных операций при пуске и остановке, а также порядок обслуживания, который зависит от конструктивных и эксплуатационных особенностей холодильной установки.