Промышленные морозильные камеры играют весомую роль в работе современных производств и объектов общественного питания. Для того, чтобы технологическое оборудование демонстрировали высокую надежность и продуктивность, его необходимо обслуживать и ремонтировать согласно регламенту от производителя.
Цели ТО
В рамках технического обслуживания холодильных камер проводят обширный спектр операций, помогающих настроить и отремонтировать оборудование с ориентиром на технологические карты от производителя. На первом этапе все главные блоки и узлы системы подвергаются углубленному диагностическому обследованию, что позволяет выявлять все скрытые поломки и сбои. На основе полученной информации мастер составляет алгоритм последующих действий.
Благодаря техническому обслуживанию морозильной камеры решаются такие задачи:
- Обеспечивается надежность и бесперебойность работы технологического холодильного оборудования. По ходе эксплуатации агрегата его детали и блоки постепенно изнашиваются, поэтому их необходимо периодически менять или ремонтировать.
- Поддерживается простота монтажа и управления. Качество работы морозильных камер напрямую зависит от правильности настроек и стабильности рабочих режимов. За это отвечает пульт управления и специальные датчики температуры и влажности воздуха.
- Увеличивается эксплуатационный ресурс. Своевременное осуществление всех процедур в рамках ТО дает возможность продлевать срок бесперебойной работы установок.
- Снижается уровень производственного шума, исходящего от блока охлаждения. Это увеличивает комфорт работы персонала и снижает расходы на звукоизоляцию.
- Оптимизируется расход электрической энергии. Это позволяет уменьшить финансовые расходы на содержание системы и хранение продуктов питания.
Компании, предоставляющие услуги по техническому обслуживанию морозильного и холодильного оборудования, пользуются большой популярностью у владельцев кафе, супермаркетов, магазинов, торговых павильонов, производственных объектов.
Специфика процедуры
В рамках ТО холодильной камеры специалисты реализуют следующие процедуры:
- тестируют правильность работы температурных датчиков и измерительных приборов;
- проверяют корректность всех функций панели управления и системы безопасности;
- осматривают силовой блок, меняют масло, уплотнители, фильтры;
- изучают ТЭНы, меняют изношенные элементы;
- тестируют испаритель, конденсатор, трубопроводную систему;
- восстанавливают повреждения теплоизоляционного покрытия стен и потолка камеры;
- замеряют уровень холодильного агента (при необходимости, выполняют его дозаправку).
Обслуживание промышленного холодильного оборудования, проведенное лицензированными центрами, позволяет получить гарантию качества на все проведенные работы. Точный перечень ремонтных операций зависит от типа ТО и перечня обнаруженных неполадок.
