Вентилятор – одна из основных частей промышленных хладоустановок. Обеспечивает непрерывное перемещение потоков воздуха внутри холодильной камеры, тем самым поддерживает корректную работу охлаждающих систем.
Равномерное распределение охлаждающих потоков по всему объему холодильника/морозильника создает наилучшие условия для сохранения продукции. По конструкции вентиляторы бывают осевыми, диаметральными, центробежными, безлопастными.
Используются для обдува испарителя и конденсатора. В первом случае вентилятор прогоняет воздух через испаритель, где потоки охлаждаются и затем направляются на сохраняемую продукцию. Во втором – компрессор располагается таким образом, чтобы воздух после охлаждения направлялся на конденсатор.
В настоящее время в промышленных хладоагрегатах широко применяют конденсаторы с вынужденным охлаждением, что позволяет существенно уменьшить рабочую поверхность и сократить размеры установок.