Вакуумные пакеты – это пластиковые упаковочные материалы, предназначенные для обеспечения оптимальных условий хранения и сохранения свежести продуктов в холодильном оборудовании пищевых производств. Их основное предназначение состоит в создании вакуума внутри упаковки, что исключает доступ кислорода и влаги, обеспечивая тем самым максимальную защиту содержимого от окисления, ухудшения качества и развития микроорганизмов.
Эти пакеты отличаются высокой прочностью и прозрачностью, что позволяет увидеть содержимое и удобно контролировать его состояние без необходимости вскрывать упаковку. Прочные материалы, используемые при изготовлении вакуумных пакетов, обеспечивают защиту от проколов, порезов и других повреждений.
Вакуумные пакеты способны сохранять свежесть продуктов на протяжении длительного времени, благодаря исключению доступа кислорода. Также они обладают минимальными размерами и позволяют компактно упаковывать продукты.
