Теплопередача — физический явление трансляции тепловой энергии от горячего к холодному объекту. Это происходит при непосредственном контакте тел или через промежуточную среду. Если входящие в одну систему элементы обладают разной температурой поверхности, это провоцирует обмен тепловой энергией, или теплопередачу от одного объекта к другому до получения термодинамического равновесия. В случае самопроизвольной трансляции всегда более горячее тело делится теплом с менее горячим на основании второго закона термодинамики.
Наиболее распространенные схемы теплопередачи:
- Теплопроводность. Данный вид теплообмена реализуется при прямом контакте отдельных частей объектов. Здесь тепловая энергия распространяется внутри тела между отдельными элементарными частицами, чему способствует эффект колебательного движения.
- Конвекция. Этот процесс представляет собой перенесение тепловой энергии частицами жидких и газообразных сред благодаря их движению из одной области рабочего объема в другую. Перемещение капельных жидкостей и газообразных сред бывает возможным при условии разницы удельной массы в различных областях их объема, неравномерной температуры в помещении или под воздействием механических установок. Внутри холодильных шкафов шоковой заморозки для этого используется вентилятор обдува.
- Тепловое излучение. В качестве носителя тепла здесь используют лучистую энергию. Сразу после высвобождения тепло преобразуется в лучи, распространяющиеся в пространстве и нагревающие окружающие поверхности и тела.
