Монтаж холодильных камер — специальная процедура, предполагающая сборку охлаждающего контура с четким следованием проектной документации. Несмотря на свою видимую простоту, мероприятия этого типа рекомендуется доверять только опытным специалистам. Наличие мелких дефектов иногда обнаруживается после нескольких лет нормальной работы установок промышленного холода. Основными элементами сборочных работ выступают теплоизолированные плиты, размещаемые на прочном каркасе.
Все соединительные участки, примыкания, переходы должны быть полностью герметичными. Этот момент очень важен, т.к. это заметно облегчает процесс создания внутри контура необходимого микроклимата. Главнейшим узлом любой морозильной камеры является холодильная камера, вырабатывающая холод. Оборудование этого типа может размещаться внутри контура или снаружи (выносной холод).
Точная схема сооружения зависит от множества факторов. Главными из них является габариты камеры, тип сберегаемой продукции, условия эксплуатации, частота загрузки и выгрузки сберегаемого товара. Эти и другие моменты учитываются еще на этапе разработки проектной документации.
