Мини-сплит системы – относятся к системам кондиционирования воздуха, которые используются для охлаждения и поддержания низких температур в аппаратах шоковой заморозки. Мини-сплит системы представляют собой компактные системы кондиционирования, состоящие из двух основных компонентов: наружного блока (компрессора) и внутреннего блока (эвапоратора). В аппаратах шоковой заморозки, которые используют мини-сплит системы, наружный блок установлен наружу здания или помещения, а внутренний блок размещается внутри аппарата. Наружный блок содержит компрессор, который циркулирует хладагент (обычно фреон) через систему. Хладагент прессуется и перекачивается компрессором, вызывая повышение его давления и температуры. Затем горячий газообразный хладагент передается через систему трубок во внутренний блок. Внутренний блок, или эвапоратор, является теплообменным устройством, которое принимает горячий газообразный хладагент и позволяет ему распределиться внутри аппарата шоковой заморозки. В процессе охлаждения хладагент распределяется по поверхности эвапоратора, где он испаряется, поглощая тепло из окружающей среды внутри аппарата. Это приводит к снижению температуры воздуха и объектов внутри аппарата, обеспечивая шоковую заморозку продуктов.
