Холодильные установки с промежуточным хладоносителем — охлаждающее оборудование, использующее в своей работе передачу тепловой энергии посредством жидкого хладоносителя. Функцию рабочей среды здесь выполняется водными растворами солей кальция, хлоридов натрия и магния, аммиаком, этиленгликолем и другими веществами, охлаждающимися в испарителях. Холодильные установки промежуточного хладоносителя в основном применяются на производственных объектах, в частности — в пищевой области. Конкретный тип холодильного агента подбирается в зависимости от типа холодильного оборудования: оно может быть промышленным, торговым, складским и т.п.
Системы промышленного холодоснабжения этого типа делятся на закрытые и открытые. Закрытые модели комплектуются кожухотрубными испарителями и трубчатыми блоками охлаждения, что объясняет их высокую экономичность и надежность. К минусам агрегатов относят риск замедления циркуляции рассола при чрезмерном снижении температуры парообразования. Наибольшей популярностью пользуются модификации, комплектующиеся пристенными и потолочными радиаторами.
Что касается оборудования с контактными блоками охлаждения, то в них рассол непосредственно контактирует с воздухом рабочей камеры. В этот момент хладагент подвергается охлаждению и осушению.
