Бонеты — вспомогательные холодильные агрегаты, обеспечивающие качественное хранение и демонстрацию предварительно охлаждённого или замороженного товара. Оборудование этой линейки пользуются большой популярностью при комплектации точек и объектов, специализирующихся на реализации продуктов питания.
Если сравнивать с традиционными холодильными витринами, бонеты отличаются компактностью и внушительным пространством для выкладки товара, который оказывается доступным для покупателя. Это позволяет супермаркетам представлять полуфабрикаты, мороженое, мясную и рыбную продукцию, замороженные фрукты и овощи.
По типу конструкции морозильные бонеты делятся на открытые (островные) и закрытые (застекленные) модели. Открытые разновидности очень удобны для выкладки и демонстрации товара: любой желающий может вытащить и посмотреть понравившийся образец вблизи. Стеклянные модели комплектуются прозрачными раздвижными крышками: чтобы получить доступ к находящейся внутри продукции, необходимо отодвинуть крышку в сторону. Сделать это может как продавец, так и простой покупатель. В конструкции двери на этапе производства холодильного агрегата предусмотрена возможность врезки функционального замка.