Автоматическое удаление талой воды — специальная система, обеспечивающая отведение растаявшей влаги за пределы холодильной камеры. Как правило, оборудование данного типа используется на установках бытового и торгового назначения. Чтобы упростить движение талой жидкости, в состав конструкции включают специальные каналы и особую емкость: этот поддон обычно вынесен за пределы рабочей камеры. В дальнейшем вода испаряется в атмосферу естественным путем или под воздействием дополнительного подогрева.
Наличие автоматической системы отведения талой жидкости обеспечивает поддержание во внутреннем пространстве холодильной установки оптимальных условий для сбережения продуктов питания. В первую очередь это относится к такому показателю, как влажность воздуха. Кроме того, существенно снижается расход времени на проведение обслуживающих мероприятий.
После активации режима размораживания начинается автоматическое удаление снеговой шубы с внутренних стенок камеры. Данный процесс стартует в момент паузы в работе компрессора, после чего на поверхностях начинают образовываться капли воды. Далее жидкость двигается в дренажное отверстие, и по системе трубок выходит наружу оборудования. На промышленных холодильных установках вода зачастую отводится в систему канализации. В бытовых и торговых моделях для этих целей предусмотрена специальная емкость-испаритель.