Низкотемпературные морозильные бонеты относятся к популярному торговому оборудованию, которое можно встретить практически в каждом современном магазине, реализующему продукты питания. Данное оборудование подходит для длительного сбережения и презентации замороженного товара. Для установок этого типа характерны небольшие габариты, что облегчает их монтаж в условиях ограниченного пространства.
Наряду с демонстрацией морозильные бонеты позволяют проводить частичную выкладку товара. Такие конструкции способны не только выполнять функции традиционных холодильных витрин, но также увеличивать эстетичность торговых залов. Система охлаждения морозильных бонет бывает выносной или встроенной. Холодильное оборудование на базе встроенных холодильных агрегатов отличаются повышенной мощностью, при достаточно крупных габаритах. Поверхность под выкладку товара у таких моделей обычно небольшая.