Исходя из характеристик плиточников шоковой заморозки DSI, они оптимизированы для контакта и быстрого замораживания продуктов, не обладающих химической агрессией к алюминию. Поскольку фрукты, особенно нарезанные, могут содержать кислоту, существует необходимость в специальной упаковке. Это важно, чтобы предотвратить возможную реакцию кислоты с материалами морозильника, что может повлиять на качество продукта и даже вызвать коррозию.
Производитель DSI предостерегает от любого нестандартного применения своих устройств. Мы рекомендуем согласовывать любые дополнительные виды использования с Руководством пользователя или обратиться к нашим специалистам.
