Льдогенераторы различаются по производительности, которая может быть бытовой или промышленной. Бытовые модели часто используются в кафе и ресторанах, где нужно производить небольшое количество льда, не превышающее 100 кг в сутки.
В свою очередь, льдогенераторы промышленное холодильное оборудование могут производить лед в количестве целых тонн, необходимых для охлаждения различных продуктов на пищевых предприятиях. Особенно важно использование льда для поддержания низкой температуры рыбы, которая выкладывается на открытые прилавки, где отсутствует холодильное оборудование. Поэтому промышленные льдогенераторы становятся незаменимыми помощниками в пищевой промышленности.
