В зависимости от ваших нужд и потребностей вы можете выбрать один из двух основных типов:
Тип с воздушным охлаждением – это простое и удобное устройство, в котором для замораживания воды используется компрессор и промсосуд, с циркулирующим хладагентом. Этот тип идеально подходит для домашнего использования, для уличных лотков и на открытом воздухе в кафе и ресторанах. Однако для надлежащего охлаждения его необходимо размещать на расстоянии не менее 70 см от стены, чтобы создать "воздушную подушку". Они также не подходят для использования в очень жаркую погоду, так как они рассчитаны на работу при температуре выше 30°C.
Льдогенераторы с водяным охлаждением, напротив, работают быстро и имеют бесперебойную подачу воды. Они могут быть установлены вплотную к стене и не будут работать без постоянного подключения и слива воды. Это требует специальных соединений и контроля давления воды. При использовании большого количества воды эти машины могут снизить потребление энергии на 10-15%.