Одной из ключевых особенностей данного аппарата является гидравлическая система, используемая для подъема плит и поддержания необходимого давления на продукты во время замораживания. Эта система обеспечивает эффективное распределение давления на всю площадь плит, что способствует равномерному замораживанию продуктов.
Встроенная автоматическая система плиточного аппарата имеет следующие особенности: