Наиболее востребованы плиточные скороморозильные аппараты в сфере рыболовства. Оборудование позволяет при минимальных временных затратах заморозить большой объем выловленной продукции и таким образом предотвратить его порчу. Рыба может быть заморожена брикетами, что позволяет компактно хранить и перемещать охлажденный улов.
Скороморозильные плиточные аппараты также могут успешно применяться в мясной промышленности. Холодильные агрегаты идеально подходят для шоковой заморозки полуфабрикатов, в том числе котлет и пельменей.
Морозильные аппараты этого типа могут использоваться и для заморозки жидких смесей. При необходимости устройства могут использоваться для превращения в лед крови, соков и различных бульонов. Оборудование также применяется для хранения овощной и фруктовой продукции.
