Системы промышленного холодоснабжения от компании ООО «Фабрика Холода» включают установки, которые используют горнолыжные комплексы для покрытия склонов искусственным снегом в условиях плюсовой температуры воздуха и при отсутствии специальных технологий по дополнительному охлаждению ландшафта. Достичь этого позволяет льдогенератор, который производит жидкий лед.
Жидкий лед получается из ледяных микрокристаллов и переохлажденной соленой воды. Эта субстанция после образования в льдогенераторе подается в специальный накопительный резервуар, где кристаллы всплывают вверх, образуя снежную шапку. Этот снег собирается скребком и по желобу раздается на горнолыжный склон.
Полученный этим методом искусственный снег очень похож на настоящий. Он постоянно обновляется, поэтому склон под ним охлаждать нет необходимости. Температура воздуха при этом может быть +5 или даже +15 градусов Цельсия.