Выпуск воздуха относится к особым технологическим процедурам, обеспечивающим многократное повышение систем промышленного холодоснабжения благодаря откачке из системы газовых примесей. Завоздушивание внутренних полостей и линий холодильного агрегата приводит к заметному ухудшению его производительности. Поэтому согласно нормативным предписаниям проводится особая операция выпуска. Именно для этих целей в состав системы встраивают особые регулирующие клапаны, которые в закрытом положении позволяют закачать холодильный агент в конденсатор.
Воздух попадает в систему в основном на фоне остановленного конденсатора, накапливаясь в самых высоких областях нагнетательного контура. Происходит это потому, что удельный вес хладагента выше аналогичной характеристике воздуха. Это объясняет специфику схемы размещения стравливающей арматуры. Выпуск воздуха в аммиачном холодильном оборудовании обеспечивают специальные отделители. Данная операция не требует остановки работы агрегата.