В компании ООО «Фабрика Холода» можно купить не только вертикальные и горизонтальные плиточные аппараты для быстрого охлаждения продукции, но и спиральную разновидность.
Главное отличие спиральных аппаратов в том, что они относятся к охлаждающему оборудованию непрерывного действия. Такие аппараты действуют как конвейер.
Спиральные охладительные устройства представляют собой конвейер из нескольких ярусов, по которому передвигается продукция, которую необходимо заморозить. В оборудование также входит морозильная система, благодаря которой происходит заморозка.
Конвейер расположен внутри камеры, представляющей собой термоизолированный контур. Внутри этой камеры также располагается напольный воздухоохладитель повышенной мощности, обдувающий продукцию воздухом, охлажденным до температуры от -30 до -33 градусов Цельсия. Этот воздухоохладитель называется шток-фростером.
