Главная задача режима оттайки в рефрижераторах заключается в предотвращении образования ледяного покрова на испарителе, что может серьезно снизить эффективность работы системы. При использовании холодильно-обогревательной системы, на поверхности испарителя образуется корочка инея вследствие конденсации водяных паров в процессе эксплуатации.
Режим оттайки работает следующим образом: горячий парообразный охладитель (фреон) циркулирует через трубку парообразователя, передавая свою теплоту и обеспечивая таяние инея. Получившаяся талая вода сливается из холодильного компрессорного агрегата по дренажным трубам, выходящих на поверхность, тем самым предотвращая накопление влаги внутри системы.
Для того чтобы избежать передачу теплого воздуха в грузовой отсек, заслонка в системе автоматически закрывается во время работы режима оттайки. В случае недоступности основного источника питания, например, при отключении электричества, включается резервный электрический привод, который обеспечивает оптимизация дополнительных полосчатых нагревателей, закрепленных на испарителе.
Режим оттайки может быть активирован 2-мя способами: автоматически и вручную. Настройка установки может быть задана для автоматического размораживания в соответствии с таймером или в зависимости от температуры испарителя. Во втором режиме запускается стандартный ручной процесс размораживания.
