Плиточные скороморозильные аппараты являются популярной разновидностью промышленного скороморозильного оборудования. Оборудование данного типа в состоянии оперативно замораживать скоропортящиеся продукты, полностью сберегая их вкусовые характеристики на протяжении длительного времени. Высокое качество и скорость заморозки продукции обеспечивается ее двухсторонним контактом с рабочими поверхностями морозильных плит.
Вы можете купить плиточные аппараты контактной заморозки в нашей компании, если у вас возникает постоянная необходимость в замораживании мясной и рыбной продукции различной фасовки.
Плиточные скороморозильные аппараты представлены двумя разновидностями:
В плиточных аппаратах Продукт непосредственно контактирует с морозильными плитами. Циркулирующий внутри морозильных плит хладагент охлаждает морозильные плиты до температуры -40С градусов.
По методам подачи хладагента в морозильные плиты существуют следующие варианты:
Для более быстрой и качественной заморозки необходимо как можно плотнее укладывать продукт в блок-форму или межплиточное пространство. Неплотная укладка наличествует воздушными полостями, которые значительно замедляют процесс заморозки.
Компания «Фабрика холода» предлагает заказать по цене производителя высокопроизводительные плиточные скороморозильные аппараты шоковой заморозки вертикального и горизонтального типа. Наши специалисты профессионально осуществляют все этапы изготовления и монтажа оборудования, от проектирования до запуска в эксплуатацию. Если нужно, мы обучим ваш персонал.
